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芭蕉的食疗或药用价值

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药用价值
芭蕉和香蕉同属一科,外形相似,有一定的药用价值。芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药可以就地取材,且现代医学的药理研究表明芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。

主治
便秘大便不通。清热,止渴,利尿,解毒。治天行热病,烦闷,消渴,黄疸,水肿,脚气,血淋,血崩,痈肿,疔疮,丹毒。
①《食疗本草》:主黄疸。
②《日华子本草》:治天行热狂,烦闷,消渴;患痈毒并金石发、热闷口干人,并绞汁服;肿毒游风,风疹,头痛,并研罯敷。
③《本草从新》:泻热解毒。治一切肿毒,发背欲死,亦游风疹,风热头痛,产后血胀,消渴饮水,天行热狂,血淋涩痛,疮口不合。
④《现代实用中药》:利尿。治水肿脚气。
⑤《贵州民间方药集》:通便秘。

附方
①治消渴,口舌干燥,骨节烦热:生芭蕉根,捣绞取汁,时饮一、二合。(《圣惠方》)
②治黄疸病:芭蕉根三钱,山慈姑二钱,胆草三钱。捣烂,冲水服。(《湖南药物志》)
③治血淋心烦,水道中涩痛:旱莲子一两,芭蕉根一两。上细锉,以水二大盏,煎取一盏三分,去滓,食前分为三服。(《圣惠方》)
④治血崩、白带:芭蕉根半斤,瘦猪肉四两。水炖服。(《江西草药》)
⑤治胎动不安:芭蕉根二至三两。煮猪肉食。(《湖南药物志》)
⑥治高血压:芭蕉根茎煎汁,或同猪肉煮食。(《浙江民间草药》)
⑦治发背欲死:芭蕉捣根涂上。(《肘后方》)
⑧治疮口不合:芭蕉根取汁抹之。(《仁斋直指方》)
⑨治疔疮走黄:芭蕉根捣汁一宫碗灌之。(《冷庐医话》)
⑩治小儿赤游,行于上下,至心即死:捣芭蕉汁涂之。(《子母秘录》)
⑾治风蚛牙,颐颊腮肿痛:芭蕉自然汁一碗,煎及八分,乘热漱牙肿处。(《昔济方》)

营养价值
芭蕉能吃,芭蕉与香蕉的营养价值差不多,从中医角度讲,都有润肠通便功效,但香蕉性凉,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃芭蕉。
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