猴面包树花生近枝顶叶腋,花梗长60~100厘米,密被柔毛;花萼高8~12厘米;花瓣外翻,宽倒卵形,白色,长12.5~15厘米,宽9~11厘米;雄蕊管白色,长约7厘米;花丝极多数,向外反折成绒轮状;子房密被黄色的贴生柔毛;花柱远远超出雄蕊管,粗壮;柱头分裂为7~10肢。
猴面包树的开花时间因地域不同而定;通常在10~12月开放。
猴面包树的果长椭圆形,下垂,长25~35厘米,粗10~16厘米。
猴面包树通常在次年4~5月结果。