咬人猫食用功效及药用价值_咬人猫功效与作用

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药理
咬人猫全株披钟乳体杆状焮毛，若碰触到，针刺将注入蚁酸，疼痛难耐，且需要经过一至两日的时间这种疼痛才会消除，但可用阿摩尼亚或尿液涂抹以酸碱中和的原理来减轻疼痛。
用途
但将其新鲜叶片捣成汁液可治毒蛇咬伤。欧洲人则使用咬人猫的叶片治疗糖尿病。全株有活血、祛风及止痛等功效。据说他的叶片更是可以食用，同时也是中药的一种，更是野外求生的植物之一。如果采取它的新鲜叶片捣成汁液，还可以敷治毒蛇的咬伤呢。

食疗价值
据说他的叶片更是可以食用，同时也是汉药的一种，更是野外求生的植物之一，但是究竟有谁有这个本领，能够徒手将它采下煮来吃呢。

咬人猫面包，医师不建议食用
香喷喷的面包出炉了，不过仔细一看，上面包的竟然是具有毒性的植物，咬人猫，偏偏这样的面包可是大受欢迎，南投鹿谷乡这家面包店，做出咬人猫面包，一天还限量30个，每天都被抢光光，店家强调用滚沸的热水，就可以把毒去除，不过还是有医生，持保留态度!
将俗称咬人猫的植物摘下，拿回到厨房后用85度以上的热水滚烫，去除叶子上的绒毛，随后再将一片片咬人猫的叶子放在麵粉团上，放在烤箱上烘培后，焦黄的咬人猫面包就出炉，一天限量30个让民众排队购买咬人猫属于荨麻科具有毒性，碰触到皮肤会发生红肿，进而搔痒和刺痛。
虽然维基百科上表示，咬人猫在欧洲作为药用，不过医生却提出警告说毒性并没有百分百受到控制，吃到肚子裡面难保不会发生问题为了广招顾客，面包店也设立逗趣的招牌，由于新奇每天限量30个卖光光，但是医生还是建议最好是做过相关研究后，再做为食品，避免发生意外后果不堪设想！

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